返回列表 回復 發帖

綠豆芽炒鱔絲

菜系及功效:減肥菜譜

綠豆芽炒鱔絲的製作材料:
主料:1,綠豆芽二兩。2,鱔魚三兩。3,甜椒一個,綠菜椒一個切絲。4,老薑一小塊切絲。5,鹽適量。澱粉一大匙,味精適量加水調成芡汁。


教您綠豆芽炒鱔絲怎麼做,如何做綠豆芽炒鱔絲才好吃

1、鱔魚用沸水焯五秒鐘後撈起。



2、切絲。



3、鍋中加水燒沸後倒入綠豆芽、紅綠尖椒絲焯一下撈起過涼水,瀝干待用。



4、鍋內放少量油燒至八成熱後倒入姜絲、鱔絲和全部原料翻炒至斷生。



5、勾芡起鍋即成。
返回列表